Дата обсуждения: 29 марта 2026 года

Кетоны в повышении уровня нейрогенеза

Read 10 web pages

Это тонкий и очень интересный вопрос, поскольку он затрагивает сходство молекул на уровне функциональных групп, но упускает из виду колоссальные различия в физиологическом контексте. Ответ будет неожиданным: формально — да, отдельные вещества (короткоцепочечные жирные кислоты) из уксуса и ферментированных продуктов могут выполнять сигнальную функцию, сходную с кетоновыми телами. Но алкоголь является ярким исключением и работает в противоположном направлении. Однако ключевое слово здесь — «формально». Химическое сходство есть, но механизмы поступления в организм и итоговый эффект кардинально отличаются от эндогенных кетонов (BHB), вырабатываемых при голодании. Вот подробный разбор по каждой группе веществ с опорой на биохимию и доказательства:

1. Короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК): Уксус и ферментированные продукты
Это самая близкая аналогия. Уксус (содержит уксусную кислоту) и ферментированные продукты (источник масляной, пропионовой, валериановой кислот) относятся к классу короткоцепочечных жирных кислот (КЦЖК). Сходство с механизмом BHB: Как и кетоновое тело бета-гидроксибутират (BHB), эти кислоты способны ингибировать ферменты гистондеацетилазы (HDAC). Ингибирование HDAC — это тот самый сигнальный путь, который вы описали в прошлом вопросе: он «открывает» ДНК для считывания и способствует экспрессии генов, включая BDNF.
Доказательства: Масляная кислота (бутират) — самый изученный пример. Она является мощным природным ингибитором HDAC и улучшает синаптическую пластичность . Валериановая кислота (содержится в некоторых ферментированных продуктах и корне валерианы) действует как селективный ингибитор HDAC (особенно класса I, HDAC3), что напрямую связано с нейропротекцией и модуляцией нейровоспаления. Уксусная кислота (ацетат) также участвует в метаболизме и может влиять на эпигенетическую регуляцию.
Важный нюанс: Они выполняют сигнальную функцию, НО их концентрации в крови при обычном питании несравнимо ниже, чем концентрации кетоновых тел при голодании. Они работают медленно и физиологично, в основном через микробиоту, а не как прямой «метаболический переключатель».

2. Алкоголь (Этанол): Анти-кетоновое тело
Здесь ситуация противоположная. Алкоголь нельзя считать аналогом кетоновых тел. Механизм действия: В то время как BHB ингибирует HDAC (хорошо), алкоголь повышает экспрессию HDAC2, что ведет к сжатию хроматина и подавлению нейропротекторных генов . Блокировка кетогенеза: Этанол является мощным ингибитором AMPK — белка, который запускает производство кетонов в печени . То есть алкоголь не просто не имитирует голодание, а напрямую блокирует способность организма входить в это состояние.
Парадокс кетонов: У алкоголиков действительно может наблюдаться кетонурия (ацетон в моче), но это не полезный сигнальный механизм, а признак токсического метаболического сбоя (алкогольный кетоацидоз), вызванного истощением запасов гликогена и повреждением печени .

3. Бальзамический уксус: Сложный состав
Бальзамический уксус содержит как уксусную кислоту (о которой мы говорили выше), так и полифенолы из винограда. Прямых доказательств, что именно его уникальные вещества имитируют BHB, нет. Однако полифенолы могут поддерживать нейрогенез через другие пути (антиоксидантный, улучшение кровотока).

Резюме для вашего вопроса: Если мы ищем сигнальную функцию ингибирования HDAC (ключевой механизм BHB):
Да, близки: Вещества из ферментированных продуктов (бутират, валерат) и уксус (ацетат) являются ингибиторами HDAC. Это подтверждено исследованиями . Они полезны для микробиоты и мозга.
Нет, противоположны: Алкоголь увеличивает активность HDAC, разрушая нейронные связи . Почему же тогда кетоновые тела уникальны? Потому что BHB, выработанный печенью во время голодания, поступает в кровь в высоких, контролируемых концентрациях и служит не только сигналом, но и супер-топливом для мозга. Кислоты из уксуса или квашеной капусты не дадут такого энергетического всплеска и не запустят нейрогенез так мощно, как полноценное интервальное голодание, но они создают идеальный «эпигенетический фон» для здоровья нейронов.

Это интересный и стратегически грамотный подход. Сочетание двух разгрузочных дней (в схеме 5:2) с силовой и кардионагрузкой в эти же дни требует особой биохимической логики: вы хотите использовать состояние дефицита энергии для максимального выброса BDNF и кетонов, но при этом не допустить катаболизма мышечной ткани (саркопении), которая критична в возрасте 50+. Ниже я представлю примерное меню на два разгрузочных дня, а также объясню оптимальную последовательность: что и когда есть, в каком порядке выполнять тренировки — это даже важнее, чем просто состав продуктов.

Основные принципы для этих дней Калорийность: 500–600 ккал в день (для женщин ближе к 500, для мужчин — к 600).

Сырые овощи и фрукты: это хорошая основа, но есть нюанс. Сырая клетчатка надолго дает чувство сытости, но в сочетании с тренировками она может вызвать вздутие и не даст достаточно белка для восстановления. Поэтому я добавил минимальное количество легкоусвояемого белка (творог, яйцо, растительный протеин), чтобы защитить мышцы.

Тайминг тренировок: Ключевой момент. В разгрузочный день лучше тренироваться не натощак с утра, а после легкого приема пищи, но при этом расположить тренировку так, чтобы после нее был еще один прием пищи для восстановления.

День 1: Силовая тренировка
В этот день организм нуждается в аминокислотах для защиты мышц и восстановления после микротравм. Примерное меню (~550 ккал) Прием пищи Время (ориентир) Состав Примерные ккал Завтрак 8:00–9:00 Белковый старт. 150 г нежирного творога (или греческий йогурт) + горсть ягод (малина, черника) + корица. 150 Обед 12:00–13:00 Сырая овощная основа. Большая тарелка нарезанных сырых овощей: огурец, сельдерей, болгарский перец, листья салата, редис. Заправка: сок лимона + 1 ч.л. оливкового масла. 100 Тренировка 15:00–16:00 Силовая HIIT (как обсуждали ранее: бёрпи, выпады с прыжком, отжимания, скалолаз). 20–30 минут. — Ужин (после тр.) 17:00–18:00 Восстановление. Омлет из 2 яиц (можно с 1 желтком) + большая порция сырых овощей (шпинат, помидоры черри, руккола). 250 Вечер 20:00 1 яблоко или грейпфрут (по желанию, если голод). 50–80

День 2: Кардиотренировка
В этот день акцент на жиросжигание и выработку кетонов. После кардио потребность в белке чуть ниже, чем после силовой, но она все равно есть. Примерное меню (~500 ккал) Прием пищи Время (ориентир) Состав Примерные ккал Завтрак 9:00–10:00 Фруктово-белковый. Смузи: горсть шпината, половина авокадо (здоровые жиры), 1 зеленое яблоко, 1 мерная ложка растительного протеина (или 100 г творога) + вода. 200 Тренировка 12:00–13:00 Кардио HIIT (например, скалолаз, конькобежец, трастеры, джамп-берпи). 20–30 минут. — Обед (после тр.) 14:00–15:00 Сырой овощной микс. Нарезка: сельдерей, огурец, дайкон, листья салата, немного моркови. Заправка: яблочный уксус + лимон. 80 Полдник 17:00 1 грейпфрут или горсть ягод. 60 Ужин 19:00 Легкий белково-растительный. 150 г стеблей сельдерея + 100 г нежирного творога (или тофу) с зеленью. 160

Ключевые нюансы для нейрогенеза
1. Почему я добавил белок, если вы просили только овощи и фрукты?
В возрасте 50+ анаболическая резистентность мышц выше. Если в день силовой тренировки не дать белок, организм начнет расщеплять мышцы для получения аминокислот (глюконеогенез). Это снизит уровень BDNF и нейрогенез, так как хронический катаболизм мышц — это стресс, противоположный тому, что нам нужен. Творог, яйца или растительный протеин в небольшом количестве не нарушают эффекта голодания, но защищают мышцы.
2. Сырые овощи: что выбрать, а что исключить?
Идеальны: сельдерей, огурцы, редис, дайкон, листовой салат, шпинат, капуста (белокочанная, но осторожно — может вызывать брожение), болгарский перец.
Ограничить: свекла, морковь, кукуруза — в них выше сахара, что может мешать кетогенезу. Избегать в эти дни: картофель, вареные корнеплоды, бананы (кроме как за 1 час до силовой, если нужно топливо).
3. Важный биохимический трюк: «кофе с маслом» перед утреней кардиотренировкой
Если вы делаете кардио утром натощак (вместо предложенного графика), добавьте в черный кофе 1 ч.л. кокосового масла или масла MCT. Это даст печени готовые жирные кислоты для быстрой выработки кетонов, не повышая инсулин. Это отличный способ усилить нейрогенный сигнал от кардиотренировки.
4. Почему тренировки именно в разгрузочные дни, а не в дни нормального питания?
Потому что эффект интервального голодания на нейрогенез усиливается при сочетании метаболического стресса (дефицита калорий) с физическим стрессом. Если вы тренируетесь в дни, когда едите полноценно, вы получаете только физический стресс. А когда вы тренируетесь в состоянии низкого инсулина и истощенных запасов гликогена, вы максимизируете выброс BDNF и активацию стволовых клеток гиппокампа .

Важное предостережение:
Схема 5:2 с двумя тренировками в разгрузочные дни — это мощный протокол. Он отлично стимулирует нейрогенез, но требует контроля: Не делайте два разгрузочных дня подряд. Между ними должен быть как минимум один день полноценного питания. Следите за давлением. На фоне низкого потребления натрия (из-за сырых овощей) и тренировок может возникать ортостатическая гипотензия (головокружение при резком вставании). Добавляйте щепотку соли в воду или лимонный сок. Если чувствуете слабость: сдвиньте калории на время вокруг тренировки. В протоколе выше я расположил силовую после завтрака и обеда, чтобы у вас был топливный запас. Если вы решите придерживаться именно сыроедческого подхода в эти дни, просто замените белковые компоненты (творог, яйца) на тофу, нутовую муку или протеиновый коктейль на воде — это сохранит принцип, но даст защиту мышцам.

Короткий ответ: нет, для выраженной стимуляции нейрогенеза вам не нужно достигать уровня кетоза, при котором портативный тестер выдыхаемого воздуха регистрирует ацетон. Более того, стремление к такому уровню (особенно в сочетании с двумя разгрузочными днями и интенсивными тренировками) может быть избыточным и даже контрпродуктивным. Научные данные показывают, что нейрогенез запускается процессом, а не экстремальными цифрами. Вот подробный разбор, почему это так.

1. Двойная природа ацетона: индикатор vs. мишень
Выдыхаемый воздух содержит ацетон — один из трех типов кетоновых тел (наряду с ацетоацетатом и бета-гидроксибутиратом, BHB) . Приборы для breath-анализа действительно измеряют именно ацетон. Когда ацетон появляется в выдохе: это происходит, когда печень производит кетоны быстрее, чем ткани (включая мозг) успевают их утилизировать . Появление ацетона в выдохе — это маркер того, что метаболический переключатель "включился" и запасы гликогена истощены . Однако для стимуляции BDNF (главного фактора нейрогенеза) вам не нужен этот "избыточный" уровень. Ключевой механизм заключается в том, что даже умеренное повышение бета-гидроксибутирата (BHB) в крови (который еще не вызывает появления ацетона в выдохе) уже: Ингибирует HDAC (гистондеацетилазы), запуская экспрессию гена Bdnf . Служит эффективным топливом для нейронов . Модулирует активность NMDA-рецепторов, снижая возбудимость нейронов и создавая благоприятную среду для нейропластичности .

2. Что говорят исследования: BDNF не требует экстремальных кетонов
Ключевое исследование, проведенное группой ученых под руководством Мэдисон Кэккли (Madison Kackley) и Джеффа Волека (Jeff Volek) в 2022 году, напрямую отвечает на ваш вопрос. Ученые проанализировали данные трех экспериментов с участием людей, которые использовали разные методы достижения кетоза (кетодиета, соли кетонов, физическая нагрузка). Они пришли к следующим выводам : BDNF не коррелирует напрямую с уровнем BHB. Исследование не обнаружило сильной связи между концентрацией кетонов в крови и уровнем BDNF в плазме. Другими словами, высокий уровень кетонов не гарантирует высокого BDNF. Интенсивные тренировки — мощнейший стимул. Ученые обнаружили, что интенсивная велотренировка является самым сильным стимулом для быстрого повышения BDNF, причем этот эффект наблюдается независимо от состояния кетоза . То есть сама физическая нагрузка может быть даже более мощным триггером нейрогенеза, чем уровень кетонов. Это подтверждает, что ваша стратегия (HIIT-тренировки в разгрузочные дни) уже создает идеальный дуэт: метаболический стресс (дефицит калорий + легкая кетонемия) суммируется с физическим стрессом (выброс BDNF).

3. Почему "сверх-кетоз" может быть вреден?
В контексте вашей схемы (5:2 + HIIT) стремление к регистрируемому ацетону в выдохе создает несколько рисков: Риск чрезмерного катаболизма. Глубокий кетоз (особенно при дефиците калорий и тренировках) может сигнализировать о чрезмерном стрессе для организма. В возрасте 50+ это может привести к потере мышечной массы (саркопении), что противоречит долгосрочным целям здоровья мозга (мышцы — это эндокринный орган, поддерживающий нейрогенез). Электролитный дисбаланс. Глубокий кетоз усиливает выведение натрия, калия и магния с мочой. В сочетании с HIIT это может вызвать слабость, судороги и нарушения сердечного ритма. Отсутствие доказанной дополнительной пользы. Нет ни одного исследования, которое бы доказывало, что нейрогенез у человека в состоянии "глубокого кетоза" (ацетон в выдохе) выше, чем в состоянии "легкого" или "умеренного" кетоза (BHB 0.5–1.5 ммоль/л, который приборы breath-анализа могут не ощущать).

Практический вывод для вас:
Используйте интервальное голодание 5:2 как инструмент для периодического включения метаболического переключателя, а не для постоянного поддержания глубокого кетоза. Если ваш тестер выдыхаемого воздуха показывает "следы" ацетона или даже "слабый положительный" результат — этого достаточно. Ваш организм переключился, печень начала производить кетоны, и сигнальный каскад (ингибирование HDAC, повышение чувствительности к BDNF) запустился. Если тестер показывает высокие значения, а вы чувствуете слабость, "туман" в голове или сильную усталость после тренировки — это сигнал увеличить потребление белка или здоровых жиров (например, добавить немного MCT-масла) в разгрузочные дни, чтобы немного снизить глубину кетоза, но сохранить его полезные эффекты.

Резюме:
Ваша цель — гибкий метаболизм, а не рекорды кетонов. Сочетание HIIT и разгрузочных дней по схеме 5:2 уже создает мощный синергетический эффект для нейрогенеза. Портативный тестер может быть полезен как "лакмусовая бумажка", чтобы убедиться, что переключение произошло, но гнаться за его максимальными показателями не нужно.

Короткий ответ:
да, это не просто разумно, а высокоэффективная и физиологичная добавка, особенно в контексте вашей схемы (интервальное голодание 5:2 + HIIT в разгрузочные дни). Брынза (или аналогичные рассольные сыры: фета, сулугуни, адыгейский, панир) решает сразу три задачи, которые возникают при сочетании сырых овощей, тренировок и ограничения калорий. Ниже — подробный разбор с точки зрения биохимии нейрогенеза и физиологии возраста 50+.

1. Натрий: критически важный, но часто упускаемый элемент
В разгрузочные дни на сырых овощах вы получаете очень мало натрия. При этом: Интервальное голодание само по себе усиливает экскрецию натрия почками (снижение инсулина → меньше реабсорбции натрия в почечных канальцах). HIIT-тренировки приводят к потере натрия с потом. В возрасте 50+ этот дефицит особенно опасен: он может вызывать ортостатическую гипотензию (головокружение при вставании), мышечные судороги и чувство "разбитости", которое многие ошибочно приписывают голоданию. Брынза — один из самых богатых натрием натуральных продуктов (в 100 г брынзы — около 1000–1200 мг натрия, что составляет 40–50% суточной нормы). Добавляя 50–70 г брынзы в овощной салат, вы: Восстанавливаете электролитный баланс; Предотвращаете гипотензию; Создаете условия для нормальной работы мышц и нервной системы.

2. Белок: защита мышц без нарушения метаболического эффекта
Как я отмечал в предыдущем ответе, в возрасте 50+ анаболическая резистентность выше: мышцам нужно больше аминокислот для восстановления после тренировки, особенно в условиях дефицита калорий. Брынза (и рассольные сыры) содержит высококачественный животный белок: В 70 г брынзы — около 10–12 г белка. Этот белок богат лейцином, ключевой аминокислотой, запускающей синтез мышечного белка. Важно: 10–15 г белка за прием пищи — это та доза, которая не нарушает метаболического эффекта голодания (не вызывает значимого подъема инсулина и не "выключает" кетогенез), но достаточна, чтобы защитить мышцы от катаболизма.

3. Жир: умеренный, но полезный
Брынза содержит около 15–20% жира (в зависимости от вида). Это: Не нарушает кетогенез (жир не повышает инсулин); Помогает усвоению жирорастворимых витаминов из овощей (A, K, E); Умеренно повышает насыщение, снижая риск срывов в разгрузочные дни.

4. Кальций и магний: поддержка нейрогенеза
Рассольные сыры — хороший источник кальция (в 70 г — около 400–500 мг) и в меньшей степени магния. Оба минерала критически важны для: Синаптической пластичности (кальций — триггер высвобождения нейротрансмиттеров); Снижения нейровоспаления; Нормальной работы NMDA-рецепторов, которые модулируются кетоновыми телами.

5. Как это встроить в меню разгрузочных дней (обновленная версия)
Вот как может выглядеть оптимизированный вариант ваших двух дней с добавлением брынзы:

День 1: Силовая тренировка (~550 ккал) Прием пищи Состав Завтрак 150 г нежирного творога или греческого йогурта + горсть ягод Обед Большая тарелка сырых овощей (огурцы, перец, сельдерей, листья салата) + 50 г брынзы + заправка: лимонный сок, 1 ч.л. оливкового масла Тренировка Силовая HIIT (20–30 мин) Ужин Омлет из 2 яиц + сырые овощи (шпинат, помидоры черри) + 30 г брынзы

День 2: Кардиотренировка (~500–550 ккал) Прием пищи Состав Завтрак Смузи: шпинат, 1/2 авокадо, зеленое яблоко, 1 мерная ложка протеина (или 100 г творога) Тренировка Кардио HIIT (20–30 мин) Обед Сырые овощи (сельдерей, огурец, дайкон, листья салата) + 70 г брынзы + заправка: лимонный сок, яблочный уксус Ужин 100 г творога (или тофу) с зеленью

6. Нюансы: какую брынзу выбрать? Классическая брынза (из овечьего или козьего молока): содержит больше короткоцепочечных жирных кислот (масляная кислота), которые, как обсуждалось ранее, сами по себе обладают ингибирующим HDAC действием — это дополнительный позитивный сигнал для нейрогенеза. Адыгейский сыр или панир: более мягкий вкус, ниже соленость, выше содержание кальция. Фета: близкий аналог, часто из коровьего молока. Сулугуни: чуть выше жирность, но также подходит. Что важно: выбирайте сыры без добавок, консервантов и избыточного количества соли (хотя соль в данном случае — скорее преимущество).

7. Единственное предостережение Если у вас есть: Артериальная гипертензия и вы строго ограничиваете натрий; Подагра (брынза содержит пурины, хотя и в меньшем количестве, чем мясо); Непереносимость лактозы (в выдержанных рассольных сырах лактозы практически нет, но при чувствительности стоит выбирать адыгейский или выдержанную фету). — в этих случаях добавляйте брынзу с осторожностью или консультируйтесь с врачом.

Резюме:
Брынза в разгрузочные дни — это идеальный компаньон к сырым овощам. Она: Восполняет натрий, теряемый при голодании и тренировках; Добавляет высококачественный белок для защиты мышц (критично в возрасте 50+); Обеспечивает кальций и полезные жиры; Не нарушает кетогенез и не повышает инсулин значимо; Улучшает вкус и насыщение, делая разгрузочные дни более устойчивыми психологически. Количество: 50–70 г в день, распределенное на 1–2 приема пищи, — оптимально. Если вы захотите, могу также предложить вариант с растительной альтернативой (тофу с лимонным соком и солью) для тех, кто по каким-то причинам избегает молочных продуктов.

Read 3 web pages

Это очень глубокая и точная биохимическая постановка вопроса. Вы не просто спрашиваете о пользе, а пытаетесь понять, может ли брынза, как продукт ферментации, содержать аналоги тех самых сигнальных молекул (ингибиторов HDAC), которые мы обсуждали в контексте кетоновых тел. Короткий ответ: Да, в брынзе содержатся вещества (масляная кислота и пропионовая кислота), которые по своему сигнальному механизму (ингибирование HDAC) близки к кетоновым телам, но они действуют не системно, как BHB, а локально — через микробиоту кишечника и кишечную нервную систему, откуда сигнал идет в мозг по оси "кишечник-мозг". Ниже — подробный разбор того, что именно содержится в брынзе и как это работает.

1. Ключевой компонент: масляная кислота (бутират) Брынза, особенно из овечьего или козьего молока, содержит масляную кислоту (бутират) . Это короткоцепочечная жирная кислота (КЦЖК), которая: Химически не является кетоном, но относится к тому же классу короткоцепочечных жирных кислот, что и уксусная кислота, которую мы обсуждали ранее. По механизму действия идентична BHB: бутират — один из самых мощных природных ингибиторов гистондеацетилаз (HDAC) . Это тот самый ключевой сигнальный путь, через который кетоновые тела запускают экспрессию генов, включая BDNF.

2. Нюанс: системное vs. локальное действие И здесь кроется главное различие между кетозом (голоданием) и употреблением брынзы: BHB (кетоновое тело) при голодании: попадает напрямую в кровь, проходит гематоэнцефалический барьер и напрямую воздействует на нейроны гиппокампа, стимулируя нейрогенез. Бутират из брынзы: при употреблении поступает в толстую кишку, где служит основным источником энергии для эпителиоцитов кишечника и регулирует микробиоту . То есть брынза не создает системного кетоза, но она поддерживает кишечную микробиоту, которая продуцирует собственные КЦЖК (включая бутират). А через ось "кишечник-мозг" (vagus nerve) эти сигналы достигают мозга и модулируют нейровоспаление и уровень BDNF.

3. Дополнительные компоненты с нейропротекторным потенциалом Помимо масляной кислоты, брынза содержит вещества, которые косвенно поддерживают нейрогенез: Компонент Содержание в брынзе Потенциальный вклад в нейрогенез Масляная кислота (бутират) Есть, особенно в овечьей/козьей Ингибирование HDAC, поддержка гематоэнцефалического барьера Пропионовая кислота Есть (образуется при ферментации) Ингибирование HDAC, модуляция иммунного ответа в мозге Триптофан Есть (0.5 г на 100 г) Предшественник серотонина и кинуренинов, влияющих на нейропластичность Кальций и магний Высокое содержание Поддержка синаптической пластичности, снижение нейровоспаления Пробиотические бактерии Есть (живые культуры в рассольных сырах) Поддержка микробиоты, продуцирующей нейроактивные метаболиты.

4. Почему это важно для вашей схемы Вы используете интервальное голодание 5:2 + HIIT. В этой схеме брызна выполняет двойную функцию: В дни голодания: брызна дает натрий и белок, защищая мышцы и предотвращая гипотензию. В дни нормального питания: брызна (как продукт ферментации) поддерживает микробиоту, которая в ответ продуцирует дополнительные КЦЖК (бутират, пропионат), усиливая общий пул сигнальных молекул, работающих через тот же HDAC-механизм, что и кетоны. Таким образом, брызна не заменяет кетогенез, но создает синергию: пока голодание запускает мощный системный сигнал (BHB в крови), ферментированные продукты (брызна) поддерживают "тихий", но постоянный сигнал через микробиоту.

5. Практический вывод: Да, в брызне есть "кетоно-подобные" вещества (бутират, пропионат) по механизму действия — они ингибируют HDAC и потенциально модулируют нейропластичность. Но их действие: Локальное (через кишечник и микробиоту), а не системное (через кровь напрямую в мозг). Менее мощное, чем у BHB при голодании, но более устойчивое и важное для долгосрочного здоровья оси "кишечник-мозг". В контексте вашего вопроса: добавление брынзы к сырым овощам в разгрузочные дни — это не просто "соль и белок", это еще и подпитка микробиоты субстратами, которые сами по себе являются слабыми, но значимыми HDAC-ингибиторами. Это усиливает общий сигнальный фон, благоприятный для нейрогенеза, не нарушая при этом метаболического эффекта голодания. Если хотите, могу подробнее рассказать, как именно ось "кишечник-мозг" взаимодействует с HIIT-тренировками в контексте нейрогенеза — это тоже часть вашей схемы. в первом ответе про стимуляцию нейрогенеза рекомендовано употребление флаваноидов.